Фуршетное меню

Канапе и холодные закуски

• Канапе со слабосоленой лососиной, маслом и каперсами 1/25г
• Канапе с чоризо, долькой помидора, стружкой из пармезана 1/25г
• Канапе с моццареллой‚ помидорами «Черри» и соусом «Песто» 1/35г
• Тарталетка с красной икрой, розочкой сливочного масла 1/25г
• Слайса телятины в апельсиновом конфи 1/25г
• Канапе из копченной куриной грудки и яблоками с корицей 1/25г
• Канапе с королевской креветкой и муссом из авокадо 1/25г
• Брускетта с красной рыбой и рукколой 1/50г
• Брускетта с белыми грибами в грибном паштете 1/50г
• Мини сендвич «Цезарь» с курицей 1/50г

Горячие закуски

• Мини шашлычки из семги с овощами 1/80г
• Мини шашлычки из индейки 1/80г
• Мини шашлычки куриные 1/80г
• Жульен грибной 1/60г
• Спринг Ролл овощной с кислосладким соусом 1/50г

Десерт

• Свежие фрукты на шпажках 1/50г
• Мини пирожные в ассортименте (пти-фуры, макаруни) 1/40г

Напитки

• Чай с лимоном
• Кофе со сливками
• Морс
• Вода «Королевская» с/г, б/г
• Соки в ассортименте